一、產(chǎn)品概要

是一類真菌（如黃曲霉和寄生曲霉）的有毒的代謝產(chǎn)物，它們具有很強的致癌性，主要存在于谷物、堅果、棉籽以及一些和人類血液，動物飼料相關(guān)的產(chǎn)品中。其中B1（AFB1）的毒性、致癌性、污染頻率均居于。薄層色譜一直是檢測常用的方法，但是此方法制備樣品及分析樣品時費時又費力。而使用B1 ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中B1殘留。

本試劑盒是應(yīng)用ELISA技術(shù)研發(fā)的新一代真菌毒素檢測產(chǎn)品，操作時間短于60min，能限度地減少操作誤差和工作強度。

二、試驗原理

本試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預(yù)包被B1抗原，樣本中B1和此抗原競爭抗B1抗體（抗試劑），同時抗B1抗體與酶標二抗（酶標物）相結(jié)合，經(jīng)TMB底物顯色，樣本吸光值與其含有的B1成負相關(guān)，與標準曲線比較再乘以其對應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出樣品中B1的含量。

三、適用范圍

可定性、定量檢測米粉及牛奶中的B1。

四、包裝組成

酶標板、標準品×5瓶、AFB1酶標物、AFB1抗試劑、底物液A液、底物液B液、終止液、濃縮洗滌液、濃縮樣品稀釋液

五、樣本處理

1、米粉樣本處理方法

粉碎并取有代表性的樣本置入聚苯乙烯離心管中，加入甲醇與其混合；劇烈振蕩(或渦旋)；離心；取上清，再加入樣品稀釋液；振蕩或手搖勻, 取液進行分析。

樣品稀釋倍數(shù)：12倍

2、牛奶樣本處理方法

取待檢測的牛奶樣本置入聚苯乙烯離心管中，加入甲醇-水溶液與其混合；取液進行分析。

六、操作步驟

1、將所需試劑回溫；

2、取需要數(shù)量的微孔板；

3、洗滌工作液在使用前也需回溫；

4、將樣本和標準品對應(yīng)微孔按序編號；

5、加標準品/樣本；

6、洗板；

7、加酶標物

8、顯色；

9、測定。

七、結(jié)果判定

粗略判定：用樣本的平均吸光度值與標準值比較即可得出其濃度范圍；

定量判定：定量分析

八、檢測方法靈敏度、準確度、精密度

試劑盒靈敏度：10ng/kg

檢測限：

米粉……………………………………………………120ng/kg

牛奶……………………………………………………50ng/kg

回收率：

米粉、牛奶……………………………………………90±15%

精密度：試劑盒的變異系數(shù)均小于10%

九、貯藏條件及保存期

貯藏條件：保存試劑盒于2～8℃；

保存期：該產(chǎn)品有效期為12個月。