以上引見(jiàn)的只是煙葉烘烤的普通規(guī)律和辦法。在實(shí)踐消費(fèi)中存在著地域、氣候、烤煙種類、烤房類型和工藝措施等多方面的差異，烘烤時(shí)許多要素都要量體裁衣，合理調(diào)整。這就需求農(nóng)民朋友在理論與理論的分離中不時(shí)總結(jié)經(jīng)歷，加深對(duì)煙葉烘烤特性的理解和把握。在煙葉烘烤的理論中探究出一條成熟的工藝道路。
1、烘烤準(zhǔn)繩
四看四定 看鮮煙葉質(zhì)量，定烘烤技術(shù)；看煙葉變化，定干濕球溫度；看干球溫度上下定燒火大??；看濕球
以上引見(jiàn)的只是煙葉烘烤的普通規(guī)律和辦法。在實(shí)踐消費(fèi)中存在著地域、氣候、烤煙種類、烤房類型和工藝措施等多方面的差異，烘烤時(shí)許多要素都要量體裁衣，合理調(diào)整。這就需求農(nóng)民朋友在理論與理論的分離中不時(shí)總結(jié)經(jīng)歷，加深對(duì)煙葉烘烤特性的理解和把握。在煙葉烘烤的理論中探究出一條成熟的工藝道路。
1、烘烤準(zhǔn)繩
四看四定 看鮮煙葉質(zhì)量，定烘烤技術(shù)；看煙葉變化，定干濕球溫度；看干球溫度上下定燒火大??；看濕球溫度上下，定氣窗和進(jìn)風(fēng)洞開(kāi)度大小。四嚴(yán)四靈敏 烘烤技術(shù)應(yīng)用同鮮煙葉根本素質(zhì)相順應(yīng)要嚴(yán)，詳細(xì)控制要靈敏；干濕球溫度與煙葉變化相順應(yīng)要嚴(yán)，各階段持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短要靈敏；確保干球溫度在規(guī)則范圍內(nèi)要嚴(yán)，燒火大小要靈敏；濕球溫度適合且穩(wěn)定要嚴(yán)，排氣窗、進(jìn)風(fēng)洞開(kāi)度要靈敏。
2、烘烤操作流程
控制變黃階段的溫度，以 36一38℃不超越41℃根本完成煙葉變黃，嚴(yán)厲控制變黃和干葉階段的水分動(dòng)態(tài)，堅(jiān)持相對(duì)濕度80－85％，變黃期脫水40%以上，使定色期脫水量由傳統(tǒng)工藝的50%左右降落到35％以下，減少在定色期集中脫水的擔(dān)負(fù)，45一47℃以前升溫速度0．33－0．75℃每小時(shí)，之后加快為0．5－1．0℃每小時(shí)，整個(gè)定色期濕球溫度控制在37－39℃，不少于35℃，不超越40℃。煙葉枯燥大卷筒后，以1．0℃每小時(shí)的速度．升溫到68℃，使煙筋徹枯燥，濕球溫度控制在43℃以下。
