肉制品是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說所有的用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品，不因加工工藝不同而異，均稱為肉制品，包括：香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。肉制品的質(zhì)量會(huì)由于各種原因產(chǎn)生變質(zhì)或者不法商販添加的病害肉。為此我公司專門研制了TM12-MP肉制品檢測(cè)儀(Android,Ios系統(tǒng))。該儀器采用精密的光電分析系統(tǒng)，創(chuàng)新性的開發(fā)了檢測(cè)項(xiàng)目的化學(xué)分析方法，對(duì)食品中各種常見安全和質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行快速定量測(cè)定，實(shí)現(xiàn)對(duì)病害肉等進(jìn)行全面檢測(cè)和數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。適用于各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行準(zhǔn)確、高效、低成本的檢測(cè)。

TM12-MP肉制品檢測(cè)儀(Android,Ios系統(tǒng))可廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)、工商系統(tǒng)、衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫中心、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門、水產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)督部門、水產(chǎn)養(yǎng)殖、商業(yè)系統(tǒng)、經(jīng)貿(mào)委等，亦可應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、賓館、餐廳、食堂、科研單位、植保站等部門對(duì)各種食品、農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管與食品企業(yè)等領(lǐng)域中的質(zhì)量控制和不安全指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。

1、儀器性能符合GB/T5009.199－2003及NY/T448-2001中酶抑制率法檢測(cè)方法要求，工作電源：220V±10%

儀器及光學(xué)特點(diǎn)

◎儀器外觀：儀器全塑機(jī)殼，流線型外觀設(shè)計(jì)表面經(jīng)過特殊處理，抗氧化，抗腐蝕。儀器采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體積小，便于攜帶。無機(jī)械移動(dòng)部件，抗干擾、抗振動(dòng)，檢測(cè)精度高，儀器壽命長(zhǎng)。

◎操作面板：采用液晶平板電腦作為顯示屏，觸摸屏顯示，屏幕大，支持全屏手寫，使用簡(jiǎn)單方便，抗劃傷，屏幕清晰，人性化操作界面，讀數(shù)準(zhǔn)確、直觀。

◎光路系統(tǒng)：新型光學(xué)系統(tǒng)，使得本產(chǎn)品具有的光學(xué)性能，的測(cè)量精度，儀器長(zhǎng)期穩(wěn)定性的特點(diǎn)，是國內(nèi)、實(shí)用的分析儀器。

◎儀器光源：光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、壽命長(zhǎng)、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。

◎無線傳輸：儀器配備藍(lán)牙/NFC，儀器可與平板/安卓手機(jī)遠(yuǎn)程連接操作，也可聯(lián)機(jī)操作，除能實(shí)現(xiàn)主機(jī)的所有測(cè)試功能外，還可實(shí)現(xiàn)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理和儲(chǔ)存功能，只要聯(lián)網(wǎng)，儀器便可進(jìn)行升級(jí)，與安卓手機(jī)操作系統(tǒng)相同，易學(xué)易懂。

◎自動(dòng)診斷：內(nèi)部微處理器對(duì)電源、線路、光源等進(jìn)行自診斷。

◎打印機(jī)：內(nèi)置熱敏打印機(jī)，可外接通用打印機(jī)