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公司介紹主營產品

深圳市艾格瑞儀器有限公司是國內目前專注于便攜式水分儀的研發(fā)、生產、銷售、服務及出口的性技術企業(yè)。公司在引進*的基礎上開創(chuàng)了電場感應器與主機合為一體技術，使儀器能在測試探頭周圍產生對水分子敏感的電磁場，利用水分子吸收能量的特性產生固定的電場能與失去的電場能進行比較得出準確的水分值。并且針對含水量不同的物品，儀器根據(jù)其吸收的能量不同從而得出不同的水分值來。公司生產的高場能系列水分儀、數(shù)字式系列水分儀涵蓋行業(yè)廣，如：糧食、化工、塑膠、肥料、土壤、木材、地板、瓷磚、陶瓷、污泥、煙草、纖維板、刨花板、洗滌劑、肥皂粉、化肥、紙張、油菜籽、谷物、飼料、碳酸鈣、鋸末、茶葉、食品（面粉、淀粉、奶粉、大豆粉）、原油、石英、水泥、煤炭、煤油、石油等。艾格瑞水分儀機身小巧、設有*檔位，攜帶方便、操作簡單、水分測試范圍大，速度快，整個測試過程只需幾秒鐘。可實現(xiàn)實驗室、野外、生產線及在線產品的水分監(jiān)控，并且設備在零下20℃工作時對測試結果不會產生任何影響。產品目前被廣泛應用于企業(yè)、政府部門及高校研究等領域并遠銷至東南亞、英國、俄羅斯、加拿大等國家。

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產品簡介在線詢價

腸衣水分測定儀‘膠原蛋白腸衣水分儀’誠信廠家首先深圳艾格瑞為了提高企業(yè)產品質量、使保質期更加*，深圳市艾格瑞技術部不負一切代價，特意為生產蛋白腸衣的廠家研發(fā)出一款型高場能腸衣水分測定儀，無論質量，還是精度，保證您滿意！

腸衣水分測定儀‘膠原蛋白腸衣水分儀’誠信廠家深圳艾格瑞產品詳情

蛋白腸衣用途：

膠原蛋白腸衣產品：

1.韌性好、拉力強、口感脆、質量優(yōu)、可食用。

2.適用于機械生產香腸，提高生產效率，降低成本，增加利潤。

3.膠原蛋白腸衣厚薄均勻，強度*，容易咀嚼，同時由于其韌性強，扭結性能好，口徑均勻，誤差小，深受用廣大客戶喜愛。

4.膠原蛋白腸衣適用于脆脆腸、熱狗腸、中國臺灣烤腸、火腿腸、早餐腸、風干腸等可食用的腸衣（*可以替代動物腸衣）。。

5.可替代羊腸衣，豬腸衣，牛腸衣，市場前景廣闊，潛力巨大。

膠原蛋白腸衣的主要原料：

膠原蛋白腸衣的主要原料為動物活性膠原蛋白，增加蛋白質作為膠原蛋白腸衣的特征指標。膠原蛋白腸衣中的水分含量高低會影響腸衣的柔韌性和保存期限，水分過低會導致腸衣干裂和易斷，水分過高又會導致腸衣霉變影響保存期限，增加水分指標的目的是控制腸衣既能保持合適的柔韌度又能防止腸衣霉變。那么，從這里可以看出來，檢測蛋白腸衣的水分是多么重要的，為了提高產品質量、使保質期更加*，在這個時候無比要配一臺SH-02蛋白腸衣快速水分儀，廠家【深圳市艾格瑞儀器有限公司】，蛋白質和水分這兩項指標是參照美國、日本等國生產的膠原蛋白腸衣產品的相關要求和本次采集的膠原蛋白腸衣樣品的檢測數(shù)據(jù)而定。蛋白質：美國產品為≥43 g/100g ；日本產品為 48～55 g/100g ；本次制標樣品蛋白質的檢測值范圍是57.1～80.2 g/100g ，均值64.6 g/100g ，建議蛋白質標準值修訂為≥45 g/100g ，合格率100％；水分：美國產品為≤19 g/100g ；日本產品為17～23 g/100g 。檢測水分樣品套縮包裝30份，卷繞包裝19份，共計49份的檢測值范圍是10.7～21 g/100g ，均值16.4 g/100g（見附表1、附表2），建議水分標準值范圍修訂為10-23 g/100g ，合格率100％。

附表1 膠原蛋白腸衣（套縮包裝）食品安全國家標準修訂樣品理化、微生物指標檢測數(shù)據(jù)匯總表

樣品編號	類別	規(guī)格	灰分 g/100g	鉛 mg/kg	砷 mg/kg	水分 g/100g	蛋白質 g/100g	大腸菌群MPN/100g（按GB4789.3-2003進行檢測）	致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、*）	霉菌 cfu/g
1	風干型	WED－1 22mm	1.88	0.34	＜0.1	19.1	67.2	＜30	未檢出	＜10
2	風干型	WED－1 22mm	1.86	0.26	＜0.1	18.8	66.2	＜30	未檢出	＜10
3	風干型	WAI－2 22mm	1.41	0.34	＜0.1	17.5	68.7	＜30	未檢出	＜10
4	風干型	WAO－2 20mm	1.47	0.49	＜0.1	14.8	80.2	＜30	未檢出	＜10
5	風干型	WAI－2 22mm	1.51	0.24	＜0.1	17.2	79.7	＜30	未檢出	＜10
6	風干型	WAO－3 20mm	1.59	0.44	＜0.1	15.1	78.5	＜30	未檢出	＜10
7	風干型	WAO－3 20mm	1.47	0.46	＜0.1	15.8	78.9	＜30	未檢出	＜10
8	風干型	WAI－2 22mm	1.35	0.26	＜0.1	19.5	64.8	＜30	未檢出	＜10
9	蒸煮型	WET3 19mm	1.99	0.37	＜0.1	19.7	61.4	＜30	未檢出	＜10
10	蒸煮型	WET3 17mm	1.81	0.31	＜0.1	17.0	77.4	＜30	未檢出	＜10
11	蒸煮型	WED－1 22mm	1.90	0.33	＜0.1	19.5	66.4	＜30	未檢出	＜10
12	蒸煮型	WET3 24mm	1.82	0.33	＜0.1	16.9	60.5	＜30	未檢出	＜10
13	蒸煮型	WET3 17mm	1.97	0.37	＜0.1	18.3	57.8	＜30	未檢出	＜10
`14	蒸煮型	WET3 19mm	1.01	0.29	＜0.1	18.8	60.6	＜30	未檢出	＜10
15	蒸煮型	WET3 22mm	1.46	0.27	＜0.1	19.8	58.3	＜30	未檢出	＜10
16	蒸煮型	WET3 28mm	1.11	0.30	＜0.1	17.1	62.1	＜30	未檢出	＜10
17	蒸煮型	WET3 32mm	1.58	0.29	＜0.1	17.0	63.5	＜30	未檢出	＜10
18	蒸煮型	WET3 22mm	1.60	0.36	＜0.1	18.4	58.6	＜30	未檢出	＜10
19	蒸煮型	WET3 30mm	1.85	0.30	＜0.1	17.5	59.0	＜30	未檢出	＜10
20	蒸煮型	WET3 30mm	0.71	0.44	＜0.1	17.0	62.6	＜30	未檢出	＜10
21	蒸煮型	WET3 18mm	1.72	0.42	＜0.1	17.2	60.1	＜30	未檢出	＜10
22	蒸煮型	WET3 28mm	2.15	0.33	＜0.1	17.2	60.2	＜30	未檢出	＜10
23	蒸煮型	WET3 21mm	1.68	0.29	＜0.1	18.4	57.1	＜30	未檢出	＜10
24	蒸煮型	WET3 26mm	1.70	0.35	＜0.1	18.6	60.2	＜30	未檢出	＜10
25	蒸煮型	WET3 16mm	1.54	0.16	＜0.1	21.0	57.7	＜30	未檢出	＜10
26	蒸煮型	WET3 23mm	1.57	0.43	＜0.1	18.1	63.2	＜30	未檢出	＜10
27	蒸煮型	WET3 21mm	1.28	0.24	＜0.1	16.5	63.9	＜30	未檢出	＜10
28	蒸煮型	WET3 26mm	2.04	0.38	＜0.1	19.5	58.5	＜30	未檢出	＜10
29	蒸煮型	WET3 20mm	1.00	0.48	＜0.1	16.0	63.5	＜30	未檢出	＜10
30	蒸煮型	WET3 32mm	1.66	0.34	＜0.1	18.6	61.2	＜30	未檢出	＜10
檢測平均值			1.59	0.34	＜0.1	18.00	64.6	＜30	未檢出	＜10
檢測范圍值			0.71～2.15	0.16～0.49	＜0.1	14.8～ 21.0	57.1～80.2	＜30	未檢出	＜10

附表2 ：卷繞包裝膠原蛋白腸衣中水分含量檢測結果匯總一覽表

口徑	批號	水分，g/100g
19	AA20100110-19	12.3
20	AA20100110-20	13.4
19	AA20100115-19	14.1
20	AA20100121-20	10.7
20	AA20100128-20	13.6
19	AA20100204-19	11.7
21	AA20100212-21	13.1
21	AA20100218-21	14.8
20	AA20100301-20	14.2
21	AA20100313-21	12.5
20	AA20100320-20	13.6
20	AA20100403-20	16.4
20	AA20100415-20	15.7
20	AA20100426-20	16.0
20	AA20100508-20	14.9
20	AA20100520-20	14.1
20	AA20100601-20	15.8
19	AA20100614-19	14.3
19	AA20100627-19	15.2

附表3 膠原蛋白腸衣大腸菌群的結果匯總表（按GB4789.3--2010方法檢測）

口徑	批號	大腸菌群，MPN/g
23	BZ3#10-05-0324	＜3.0
20	RUS10-04-0404	＜3.0
21	ML10-04-0418	＜3.0
22	BZ1#10-06-0423	＜3.0
23	BZ3#10-07-0407	＜3.0
24	BZ3#10-08-0427	＜3.0
30	RUS10-06-0512	＜3.0
28	RUS10-06-0513	＜3.0
24	PH10-06-0530	＜3.0
22	BZ3#10-11-0522	＜3.0
23	BZ3#10-11-0605	＜3.0
24	BZ3#10-11-0607	＜3.0
28	CO10-06-0604	＜3.0
26	TL10-06-0617	＜3.0
19	RUS10-07-0705	＜3.0
26	TL3#10-07-0711	＜3.0

附表4 我國標準與日本、美國、歐盟的相關要求比較

項目	原標準	修訂后標準	日本	美國	歐盟（2073/2005/EC）
水分/（g/100g）	\	10-23	17-23	19	\
灰分/（g/100g）	≤3.5	≤3.5	\	\	\
蛋白質/（g/100g）	\	≥45	48-55	43	\
鉛（以Pb計）/（mg/kg）	≤2.0	≤1.5	＜2.0	\	\
砷（以As計）/（mg/kg）	≤0.5	≤0.5	＜0.5	\	\
山梨酸（g/kg）	≤0.5	使用量應符合GB 2760的規(guī)定	\	\	\
羧甲基纖維素鈉（g/kg）	按正常生產需要	使用量應符合GB 2760的規(guī)定使	\	\	\
大腸菌群	≤30（MPN /100g ）	＜3.0（MPN /g ）	陰性/2.22g	＜3/g	\
霉菌總數(shù) / （cfu/g）	≤50	≤50	\	＜100/g	\
致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌）	不得檢出	不得檢出	沙門氏菌：陰性25/g	\	沙門氏菌：0/25g
*	\	不得檢出	*：陰性0.01/g	\	\

關鍵詞：標準

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