目前，我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)、空間廣闊，究其主要原因是我國(guó)人民消費(fèi)的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費(fèi)損失更高，因此我國(guó)食品機(jī)械具有廣闊的市場(chǎng)前景。
　　
　　我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)的產(chǎn)品，能跟上先進(jìn)水平的不少，但真正具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說的“跟”字，是“跟進(jìn)”甚至是仿制，而創(chuàng)新極少。所以，我國(guó)食品機(jī)械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品，開發(fā)出具有水平的先進(jìn)設(shè)備，這樣，才能真正實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)食機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí)。食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí).
　　
　　上一屆中國(guó)食品包裝與加工設(shè)備展覽會(huì)已在上海光大會(huì)展中心成功舉辦，近2.5萬平方米的展出面積,500多百家企業(yè)數(shù)千種產(chǎn)品在本屆展會(huì)上競(jìng)相亮相,為海內(nèi)外采購(gòu)商提供了種類繁多、品種多樣的食品包裝和加工設(shè)備！據(jù)統(tǒng)計(jì),上屆展會(huì)專業(yè)觀眾超過32000人；其中國(guó)外觀眾占27%，他們分別來自日本、韓國(guó)、美國(guó)、中東國(guó)家、歐盟成員國(guó)、等近20個(gè)國(guó)家。2013第七屆中國(guó)食品包裝與加工設(shè)備展覽會(huì)將繼續(xù)在上海光大會(huì)展中心舉辦，本屆展會(huì)集合全國(guó)行業(yè)的行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體，集產(chǎn)品展示、采購(gòu)、貿(mào)易配對(duì)、研討會(huì)、聯(lián)誼會(huì)、行業(yè)沙龍于一體，已經(jīng)成為食品行業(yè)一年一度不可缺席的盛會(huì)。我們相信，在政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持和指導(dǎo)下，2013第七屆中國(guó)食品包裝與加工設(shè)備展覽會(huì)一定能辦成一屆成功、精彩、令人難忘的行業(yè)盛會(huì).
　　
　　CFPE2013中國(guó)食品機(jī)械展組委會(huì)宣！
　　
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