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食用油酸價(jià)檢測儀用于油炸食品生產(chǎn)基地

時(shí)間:2023-5-9閱讀:52
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食用油酸價(jià)檢測儀是用于測量食用油中酸價(jià)的設(shè)備。食用油的酸價(jià)是指在一定條件下,1克油脂所需的毫克氫氧化鉀量來中和游離脂肪酸。酸價(jià)是評(píng)定食用油質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,食用油中的酸價(jià)高低與其品質(zhì)直接相關(guān)。

食用油酸價(jià)檢測儀的工作原理是通過氫氧化鉀與游離脂肪酸在一定條件下的酸化反應(yīng)來測定酸度值。檢測前需要使用酸性指示劑與試樣混合,在一定溫度下等待一定時(shí)間后測量酸度值。

食用油酸價(jià)檢測儀在應(yīng)用中的優(yōu)勢是測量速度快、準(zhǔn)確性高、操作簡單方便。同時(shí),檢測儀器操作方便,使用范圍廣,可以應(yīng)用于食品加工、石化等多個(gè)領(lǐng)域的酸度檢測。

主圖1.jpg


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