農(nóng)藥濫用問題造成了嚴(yán)重的土壤和水污染以及農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘超標(biāo)，嚴(yán)重影響著廣大民眾?，F(xiàn)代人的生活方式正在改變，他們不再追求農(nóng)產(chǎn)品的新鮮和美觀，而是注重品質(zhì)。而農(nóng)藥殘留看不見摸不著，一般人很難分辨。
以前需要依靠專職檢測人員在實驗室進行檢測，而現(xiàn)在有了農(nóng)藥殘留速測儀，即使不是專業(yè)檢測人員也能檢測出來，當(dāng)場就能得出結(jié)果。一般來說，農(nóng)貿(mào)市場、餐飲企業(yè)、果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)副產(chǎn)品集散地、食堂、超市都是農(nóng)產(chǎn)品集中的地方，特別要加強農(nóng)藥殘留的檢測。但是，過去由于檢測手段復(fù)雜，儀器設(shè)備昂貴，不僅現(xiàn)場檢測難以實現(xiàn)，很多地區(qū)也不具備這樣的檢測條件，導(dǎo)致農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入這些地方，危害人們的身體健康。
如今，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會對食品安全要求的提高，農(nóng)藥殘留速測儀已經(jīng)應(yīng)用于農(nóng)藥殘留檢測領(lǐng)域。該儀器操作簡單，檢測時間短，價格低廉，可用于現(xiàn)場檢測，并能快速獲得檢測結(jié)果，滿足農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、餐飲企業(yè)、果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)副產(chǎn)品集散地、食堂、超市等場所的快速檢測需求，保障人們的舌尖安全。
農(nóng)藥殘留速測儀可以進行現(xiàn)場檢測，這是以往常規(guī)檢測不能比的優(yōu)勢，有助于實現(xiàn)整個抽檢過程的透明公開。根據(jù)實時檢測結(jié)果，可以避免人為干預(yù)和造假，反映農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，不合格的農(nóng)產(chǎn)品將一次性入庫、下架、銷毀，避免進一步危害消費者健康，影響社會穩(wěn)定。
