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目錄:廣東皓天檢測(cè)儀器有限公司>>恒溫恒濕試驗(yàn)箱>>可程式恒溫恒濕試驗(yàn)箱>> SMC-63PF恒溫恒濕食品酶活性試驗(yàn)箱

恒溫恒濕食品酶活性試驗(yàn)箱
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參考價(jià) 56800
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
56800
≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 廣皓天
  • 型號(hào) SMC-63PF
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 東莞市
屬性

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更新時(shí)間:2025-03-14 10:50:19瀏覽次數(shù):116評(píng)價(jià)

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產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 額定電壓 220V
加工定制 濕度范圍 10-98% R.H
適用領(lǐng)域 食品 外形尺寸 60*122*94mm
溫度波動(dòng)度 0.5℃ 溫度范圍 -40~+150℃
溫度均勻度 2.0% 重量 320kg
恒溫恒濕食品酶活性試驗(yàn)箱
在食品科學(xué)的廣袤領(lǐng)域中,酶作為一類特殊的生物催化劑,對(duì)食品的品質(zhì)、加工性能以及儲(chǔ)存穩(wěn)定性起著關(guān)鍵作用。從面包發(fā)酵時(shí)促使化為糖類,賦予面包香甜口感,到肉類嫩化中蛋白酶分解蛋白質(zhì)提升肉質(zhì)鮮嫩度,酶的活性變化時(shí)刻影響著食品產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)

恒溫恒濕食品酶活性試驗(yàn)箱

工作原理:精密調(diào)控,還原酶活環(huán)境


通過(guò)精妙的系統(tǒng)協(xié)同,精準(zhǔn)模擬酶發(fā)揮作用的理想環(huán)境。其溫度控制系統(tǒng)運(yùn)用高效加熱絲與制冷壓縮機(jī),由智能芯片依據(jù)預(yù)設(shè)溫度精確調(diào)控。當(dāng)箱內(nèi)溫度低于設(shè)定值,加熱絲迅速工作升溫;高于設(shè)定值時(shí),制冷壓縮機(jī)啟動(dòng)降溫,確保溫度精度可達(dá) ±0.5℃。濕度控制同樣出色,加濕器利用超聲波或蒸汽發(fā)生技術(shù),將水分化為細(xì)微水汽融入箱內(nèi)空氣;除濕器則通過(guò)冷凝或吸附原理,去除多余濕氣,使?jié)穸瓤刂凭染S持在 ±3% RH。內(nèi)置循環(huán)風(fēng)扇配合精心設(shè)計(jì)的風(fēng)道,讓箱內(nèi)溫濕度均勻分布,消除局部差異,為酶提供穩(wěn)定、均一的反應(yīng)空間 ,確保酶活性測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性與可靠性。

恒溫恒濕食品酶活性試驗(yàn)箱


恒溫恒濕食品酶活性試驗(yàn)箱


食品生產(chǎn)企業(yè):用于原材料篩選,檢測(cè)不同批次原料中酶活性,確保投入生產(chǎn)的原料品質(zhì)穩(wěn)定;在生產(chǎn)過(guò)程中,借助試驗(yàn)箱優(yōu)化加工工藝,如在烘焙食品制作中,通過(guò)模擬不同發(fā)酵溫度、濕度,、酵母活性變化對(duì)面包體積、口感的影響,從而精準(zhǔn)控制發(fā)酵條件,提升產(chǎn)品品質(zhì);對(duì)成品進(jìn)行酶活性監(jiān)測(cè),預(yù)測(cè)食品貨架期,制定科學(xué)的儲(chǔ)存、銷售策略,減少因酶失活或過(guò)度反應(yīng)導(dǎo)致的食品變質(zhì)損失 。

科研院校:開展食品酶基礎(chǔ)研究,如探究不同溫濕度對(duì)酶分子結(jié)構(gòu)、動(dòng)力學(xué)參數(shù)的影響,揭示酶催化反應(yīng)機(jī)理,為開發(fā)新型酶制劑、拓展酶在食品領(lǐng)域的應(yīng)用范圍提供理論依據(jù);培養(yǎng)食品科學(xué)專業(yè)人才,讓學(xué)生在實(shí)踐操作中掌握酶活性檢測(cè)技術(shù)、環(huán)境模擬實(shí)驗(yàn)方法,提升專業(yè)素養(yǎng)與科研能力 。




第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu):承接各類食品酶活性檢測(cè)業(yè)務(wù),憑借專業(yè)設(shè)備與技術(shù),為食品企業(yè)、監(jiān)管部門提供公正、檢測(cè)報(bào)告,在市場(chǎng)監(jiān)管、保障食品安全方面發(fā)揮關(guān)鍵作用,確保市場(chǎng)上流通的食品酶活性符合標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益 。

高效節(jié)能:采用節(jié)能技術(shù),優(yōu)化制冷、制熱與加濕系統(tǒng)能耗,降低運(yùn)行成本。選用環(huán)保制冷劑,在高效工作同時(shí)減少對(duì)環(huán)境負(fù)面影響,契合可持續(xù)發(fā)展理念 。

安全可靠:配備多重安全保護(hù)裝置,如超溫保護(hù)、漏電保護(hù)、缺水保護(hù)、壓縮機(jī)過(guò)熱保護(hù)等,保障設(shè)備與人身安全。關(guān)鍵零部件選用經(jīng)嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè),穩(wěn)定性強(qiáng)、耐用性高,大幅降低設(shè)備故障率,確保實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)工作持續(xù)穩(wěn)定開展 。

操作便捷:搭載彩色觸摸屏操作界面,界面簡(jiǎn)潔直觀,操作流程清晰易懂。用戶可輕松完成溫濕度參數(shù)設(shè)置、運(yùn)行模式選擇、數(shù)據(jù)查詢與導(dǎo)出等操作。部分設(shè)備還支持遠(yuǎn)程監(jiān)控功能,通過(guò)手機(jī) APP 或電腦客戶端,隨時(shí)隨地掌握設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),實(shí)現(xiàn)智能化、便捷化管理


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