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美國PE石墨爐原子吸收光譜法直接測定不同乳制品中的鉛

時間:2013/4/3閱讀:532
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2008年中國“嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺”事件發(fā)生后公眾越來越關(guān)注乳制品中可能存在的污染問題。中國衛(wèi)生部國家標(biāo)準(zhǔn)將嬰幼兒配方奶粉和鮮奶中鉛污染物*分別設(shè)定為20 μg/kg (ppb,濕重)和50 μg/kg (ppb)2,其中嬰幼兒配方奶粉鉛*規(guī)定以乳為原料,以沖調(diào)后乳汁計(jì)。
美國PE石墨爐原子吸收光譜法(GFAAS)是根據(jù)測定痕量鉛的傳統(tǒng)方法設(shè)計(jì)?,F(xiàn)在廣泛廣泛應(yīng)用竽乳制口的檢測當(dāng)中,中國現(xiàn)行的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法規(guī)定石墨爐原子吸收光譜法是食品中Pb含量檢測的強(qiáng)制性仲裁方法3。為了保護(hù)消費(fèi)者健康,應(yīng)當(dāng)采用靈敏、、經(jīng)濟(jì)的分析方法,以確保充分有效的食品安全監(jiān)管。鑒于石墨爐原子吸收光譜法是一種成熟的分析技術(shù),已被深入研究和了解,并被廣大分析技術(shù)人員作為常規(guī)檢測方法應(yīng)用,因此非常適合進(jìn)行這樣的分析測試。

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