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糧油質(zhì)量總體較好部分面粉水分超標(biāo)

時間:2015/11/24閱讀:475
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  按《2003年“放心糧油"產(chǎn)品質(zhì)量抽查方案》和中糧協(xié)確定的抽查名單,省糧油質(zhì)檢站共抽取了7個企業(yè)生產(chǎn)的9種產(chǎn)品,對其中8份小麥粉的水分、灰分、脂肪酸值、過氧化苯甲酰共4個項(xiàng)目及食用植物油的色澤、水分及揮發(fā)性、酸價、過氧化值、加熱試、溶劑殘留共6個項(xiàng)目進(jìn)行了檢測。檢測結(jié)果,8份小麥粉均未檢出增白劑過氧化苯甲酰,灰分、脂肪酸值均符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,其中,武威市紅柳面粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的特一粉、武威市糧油總公司精粉廠生產(chǎn)的特一粉、白銀萬盛面粉廠生產(chǎn)的特一粉、天水市*糧庫面粉廠生產(chǎn)的特二粉、特富粉(標(biāo)準(zhǔn)粉)4個企業(yè)的5種小麥粉水分含量超過GB1355—86國家標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于特一粉、特二粉應(yīng)不超過14.0%,標(biāo)準(zhǔn)粉應(yīng)不超過13.5%的規(guī)定值,超標(biāo)幅度為0.2%—1.0%,為B類單項(xiàng)不合格。

  今年以來,我省已進(jìn)行了兩次“放心糧油"質(zhì)量抽查,從抽查結(jié)果看,總體上質(zhì)量狀況還是比較好的,但對少數(shù)企業(yè)面粉水分超標(biāo)的問題必須引起重視。水分超標(biāo)雖不影響食用,但不利于面粉的安全儲藏,有損消費(fèi)者的利益,也說明企業(yè)仍存在著產(chǎn)品出廠把關(guān)不嚴(yán)的問題。質(zhì)檢部門已對這些企業(yè)提出了整改要求。

精泰牌JT-K10糧食水分測試儀 鹵素快速水分測定儀技術(shù)參數(shù):

含水率測定范圍:0.01%-

含固量測定范圍:-0.01%

大稱重:110g

稱重精度:0.001g

水分含量可讀性:0.01%

加熱溫度:40-200℃

顯示內(nèi)容:含水量、含固量、時間、溫度、重量

顯示方式:帶有背光源LCD液晶顯示屏

稱重傳感器:德國進(jìn)口傳感器,確保測量度

溫度傳感器:高精度PT100鉑熱電阻

使用電源:電壓220v±10% 頻率50HZ±1HZ
稱量盤尺寸:直徑90mm

工作環(huán)境溫度:5℃-35℃

外形尺寸:380mm×200mm×180mm
凈重量:5.8kg

editor:yangrujie 二零一五年十一月二十四日

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