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393次食品細菌檢驗箱/食品細菌檢驗儀 型號：DP-2484
【食品細菌檢驗箱介紹】
用于基層衛(wèi)生防疫檢驗、大中院校、地質(zhì)勘探、野外施工人員行食品中菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌（沙門氏菌屬和志賀氏菌屬）和葡萄球菌的檢驗。時還可以行金黃色葡萄球菌腸毒素或肉毒梭菌毒素的檢驗。
【食品細菌檢驗箱主要點】
為使我們監(jiān)督、檢查能夠在現(xiàn)場快速、方便、準確地檢測食品的質(zhì)量問題，保障人民群眾的飲食安全和身體健康，對現(xiàn)有些方法行了些改和補充。該檢驗箱具有項目全、實用性強、操作簡便、容易掌握、方法、結(jié)果準確等點。
【食品細菌檢驗箱指標】
食品中大腸菌群的測定，采用試管斜面計數(shù)法。結(jié)果與標準平板計數(shù)法致，或采用新研究的發(fā)酵盒檢驗法。用個小發(fā)酵盒就可以代替常規(guī)MPN法用的9支玻璃試管，而且所有加樣操作次成，不必行樣品溶液的稀釋。檢驗結(jié)果與標準MPN法致。
食品中腸道致病菌（沙門氏菌屬和志賀氏菌屬）的檢驗，改后的方法采用種沙門氏菌屬和志賀氏菌屬通用增菌培養(yǎng)基，代替了原來的多種增菌培養(yǎng)基，并制成干粉?？蓴y帶和保存。同時采用改的SS選擇性瓊脂行分離培養(yǎng)，比常用的SS瓊脂有的檢出效果。
食品中葡萄球菌的檢驗，采用自己制備的干燥粉狀培養(yǎng)基用于細菌培養(yǎng)，并且采用新研制的血漿凝固酶試劑行凝固酶試驗，便于基層單位行食品中區(qū)域葡萄球菌的檢驗。
檢驗箱內(nèi)還裝有金黃色區(qū)域葡萄球菌腸毒素或肉毒梭菌毒素檢測試劑?？稍诎l(fā)生食物中毒或懷疑食品受到細菌毒素污染時，行金黃色區(qū)域葡萄球菌葡萄毒素或肉毒素菌毒素的
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