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吃魚油是否可以真的會(huì)給人們帶來健康

時(shí)間:2015-9-22閱讀:307
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    人們zui早對(duì)于魚油和omega-3脂肪酸的關(guān)注就是來自于對(duì)伊努伊特人的研究:他們的傳統(tǒng)飲食中富含海洋哺乳動(dòng)物的脂肪,但伊努伊特人仍然看起來非常健康,發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)很低,因此人們認(rèn)為魚油一定具有保護(hù)作用。我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)他們的基因?qū)︼嬍炒嬖谶m應(yīng)性變化,所以我們不能以他們的結(jié)果去推斷其他人群。攝入omega-3脂肪酸對(duì)于伊努伊特人來說可能很好,但未必適合其他人群。

    伊努伊特人體內(nèi)的基因突變還會(huì)帶來其他一些效應(yīng),它們能夠降低""LDL*水平和空腹胰島素水平,可能對(duì)于心血管疾病和糖尿病的發(fā)生具有抵抗作用。同時(shí)這些基因突變還對(duì)伊努伊特人的身高造成影響。

    總的來說,這項(xiàng)研究表明omega-3脂肪酸對(duì)人體的保護(hù)作用依賴于伊努伊特人體內(nèi)攜帶的一些特定突變,并不一定適用于其他人群。


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