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甜菊糖返回列表頁(yè)

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更新時(shí)間：2015-04-20 16:22:30瀏覽次數(shù)：181次

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生化試劑: 其他生化試劑緩沖劑表面活性劑分離材料及耗材維生素色素碳水化合物植物激素及核酸抗生素蛋白質(zhì) 酶氨基酸

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

甜菊糖又稱作（Stevia sugar），甜葉菊葉子提取物，不含糖分和熱量；色澤白色至微黃色，口感適宜、無(wú)異味，是發(fā)展前景廣闊的新糖源。苷是目前世界已發(fā)現(xiàn)并經(jīng)我國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)使用的甜味劑，其天然低熱值并且非常接近蔗糖口味。是繼甘蔗、甜菜糖之外第三種有開發(fā)價(jià)值和健康推崇的天然甜味劑，被上譽(yù)為“*三糖源“。

詳情介紹

[產(chǎn)品名稱]	甜菊糖
[規(guī)格]	BR，90%
[包裝]	25克

英文名稱：Stevioside；13-[(2-O-beta-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester
其他名稱：甜菊糖甙；甜菊甙；甜葉菊苷；卡哈苡苷；蛇菊苷；甜菊苷
C₃₈H₆₀O₁₈=804.87

級(jí)別：BR
含量：≥90%

熔點(diǎn)：233～239℃
性狀(以下信息僅供參考)：白色至微黃色結(jié)晶性粉。在空氣中迅速汲濕。耐高溫，在酸性及堿性溶液中比較穩(wěn)定。
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)分析標(biāo)準(zhǔn)用。
保存：2～8℃