英文名稱：Oleic acid；Octadecenoic acid；cis-9-Octadecenoic acid
其他名稱：順式-9-十八烯酸；十八碳-9-烯酸；紅油；十八烯酸；十八碳烯-9-酸；(Z)-9-十八烯酸；順-9-十八烯酸；順式十八烯-9-酸

C₁₈H₃₄O₂=282.46 
級別：AR

pH（250g/L，25℃）：3.0～5.0

碘值：85～95I2g/100g

密度（20℃）：0.889～0.895g/ml 

酸值：196～204KOHmg/g

灼燒殘渣：≤0.05% 

性狀(以下信息僅供參考)：無色或黃色液體。暴露在空氣中(特別在不純時)氧化，變成黃色到棕色，并有發(fā)氣味。在大氣中加熱到80～100℃時分解。溶于乙醇、苯和*仿，幾乎不溶于水。相對密度(d2525)約0.895。熔點16.3℃(13.4℃)。沸點286℃(13.32kPa)。
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)氣相色譜分析標準。檢定氨、鈣和銅。測定鈣、鎂和硫
保存：2～8℃，避光