氮是大氣的主要組成部分，在工農(nóng)領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。氮素對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響是十分明顯的，而且植物生長(zhǎng)需要大量的氮。氮素的豐缺與葉子中葉綠素含量有密切的關(guān)系，同時(shí)它還是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分。土壤缺氮時(shí)，植株矮小、葉片黃化，且產(chǎn)量低、品質(zhì)差。利用定氮儀即可檢測(cè)土壤、肥料、糧食等樣品中的氮含量，可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品質(zhì)量檢驗(yàn)提供可靠的分析數(shù)據(jù)。

定氮儀主要有凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀，前者采用凱氏定氮法后者采用杜馬斯燃燒法，測(cè)定原理不同，適用范圍也有所不同。本文主要介紹我國(guó)常用的標(biāo)準(zhǔn)定氮分析法——?jiǎng)P氏定氮法，該方法是由丹麥化學(xué)家于1883年建立的，距今已有百余年。并且，隨著科技的發(fā)展，已演變?yōu)槌Ａ?、微量、平微量凱氏定氮法以及自動(dòng)定氮儀法等。而自動(dòng)凱氏定氮儀又分為半自動(dòng)和全自動(dòng)兩種，前者可自動(dòng)完成蒸餾操作、自動(dòng)添加試劑等，但滴定過(guò)程需要人工手動(dòng)操作；而全自動(dòng)定氮儀可以實(shí)現(xiàn)一鍵完成添加試劑、蒸餾、滴定、分析計(jì)算、結(jié)果存儲(chǔ)、滴定杯廢液排放全部程序，自動(dòng)化程度高、危險(xiǎn)系數(shù)低、專業(yè)性低。

凱氏定氮儀還可用于糧油檢測(cè)、飼料分析、植物養(yǎng)分測(cè)試、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的含氮量分析、教學(xué)及研究中，是操作使用人員的理想工具。托普云農(nóng)公司作為一家技術(shù)企業(yè)和農(nóng)業(yè)儀器供應(yīng)商，還能提供粗脂肪測(cè)定儀、粗纖維測(cè)定儀、面筋儀、粉質(zhì)儀、磁性金屬檢測(cè)儀等糧油質(zhì)量檢測(cè)儀器。

定氮儀技術(shù)參數(shù)：

工作方式：自動(dòng)（不含滴定）

進(jìn)水方式：自來(lái)水和蒸餾水兩種進(jìn)水方式，使用區(qū)域廣泛

樣品量：固體0.20g～2.00g，半固定2.00g～5.00g，液體10.00ml～25.00ml

測(cè)定范圍：0.1mgN~200mgN（毫克氮）

回收率：≥99%（相對(duì)誤差，包括消化過(guò)程）

蒸餾速度：5~15分鐘/樣品（按樣品量而定）

冷卻水消耗：3L/分鐘

重復(fù)率：相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差＜±1%

電源：AC220V/50Hz 

功率：1000W

供水：水溫小于20度

外形尺寸：430mm×360mm×670mm

重量：25kg