凱氏定氮法是由丹麥化學(xué)家凱道爾于1833年建立的，現(xiàn)已發(fā)展為常量、微量、平微量凱氏定氮法以及自動(dòng)定氮儀法等，是分析有機(jī)化合物含氮量的常用方法。

凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。目前普遍采用凱氏法對(duì)土壤、食品、畜牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品、飼料及其它含氮化合物進(jìn)行測定,用此方法測定樣品時(shí)需經(jīng)過樣品消解——蒸餾分離——滴定分析三個(gè)過程。

JK9830全自動(dòng)凱氏定氮儀實(shí)現(xiàn)了試劑自動(dòng)添加、樣品自動(dòng)蒸餾分離、樣品自動(dòng)回收、蒸餾自動(dòng)停止的自動(dòng)化。同時(shí)在應(yīng)用方面升級(jí)、增加了“輸入滴定體積”自動(dòng)計(jì)算、存儲(chǔ)、查閱功能，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)產(chǎn)品具備的性能。

硬件方面將傳統(tǒng)玻璃材質(zhì)蒸汽鍋升級(jí)為金屬（304不銹鋼）材質(zhì)，大幅度提高了產(chǎn)品穩(wěn)定性、可靠性。本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于基礎(chǔ)分析、科技研發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)控制等領(lǐng)域。