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紅棗甘甜可口,營養(yǎng)豐富,消費者在選購紅棗時面臨水分不同的問題,不同水分的紅棗口感不一。研究發(fā)現(xiàn),免洗紅棗的含水率控制在23%左右是最能存放的,因為經(jīng)過加工制成干棗后,絕大部分的水分均已經(jīng)蒸發(fā)散失。成品棗的含水量越高,紅棗品質(zhì)越容易受到影響。當紅棗含水量超過25%時,容易滋生細菌,產(chǎn)生霉變。因此有必要通過專業(yè)的檢測設備把控紅棗的含水量情況,對食品安全和品質(zhì)提升有一定的意義。
紅棗的水分含量受到品種、產(chǎn)地、季節(jié)、儲存條件等多方面的影響。紅棗水分檢測可以幫助消費者了解紅棗的品質(zhì),從而選擇口感較好的產(chǎn)品。紅棗水分檢測也能夠幫助生產(chǎn)者了解品質(zhì)把控情況,以便及時調(diào)整生產(chǎn)工藝。通過專業(yè)的食品水分測定儀對紅棗進行科學檢測,我們可以得到紅棗的準確水分含量,為評估其品質(zhì)和安全性提供重要依據(jù)。在未來的發(fā)展中,隨著科技的不斷進步和人們對食品安全要求的不斷提高,紅棗水分檢測將會發(fā)揮更加重要的作用??坡鍋喪称匪譁y定儀能夠短時間內(nèi)快速測試材料含水量,廣泛應用各行業(yè)水分、密度、環(huán)境監(jiān)測,一體化智能操作,讓檢測工作更加便捷高效。
科洛亞食品水分測定儀規(guī)格參數(shù):
產(chǎn)品型號:SF-k105
量程g:0.005-120g
數(shù)據(jù)存儲:最近50組測量數(shù)據(jù)
顯示曲線:同時顯示三條測試曲線(水分、重量、溫度)
測量結果模式顯示:水分值、固含量
秤盤尺寸mm:100
加熱方式:環(huán)形鹵素加熱燈
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