大涼山為彝族聚居地區(qū)，地處大雪山邊緣地帶，山地西側(cè)美姑、昭覺一帶為山原，丘陵起伏。東南側(cè)為金沙江谷地，河谷深切，地面破碎。而閉塞的地理環(huán)境使其與世隔絕，這里一直是國(guó)家貧困災(zāi)區(qū)。由于這里終日以土豆等為食，有關(guān)當(dāng)?shù)厥澄锖蛡鹘y(tǒng)耕作方式的本地知識(shí)越來(lái)越貧乏,農(nóng)業(yè)生物多樣性也在減少。孩子們嚴(yán)重缺乏食物和營(yíng)養(yǎng)，居住條件極為不衛(wèi)生，他們過(guò)早承擔(dān)繁重的體力勞動(dòng)，身心遭受摧殘。因此當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期以來(lái)的貧困教育問(wèn)題、食品藥品安全問(wèn)題也都成了社會(huì)的焦點(diǎn)，受到廣泛關(guān)注。

近年來(lái)，我國(guó)食品行業(yè)在不斷的發(fā)展，同時(shí)食品藥品監(jiān)督管理部門的行政監(jiān)督范圍也有了顯著的擴(kuò)展，檢驗(yàn)對(duì)象也發(fā)生了重大的改變。藥品檢驗(yàn)方法驗(yàn)證在實(shí)際的操作中是要嚴(yán)格地按照藥典當(dāng)中收錄的藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分析方法驗(yàn)證指導(dǎo)原則來(lái)執(zhí)行的，所以在操作的過(guò)程中需要對(duì)驗(yàn)證方法的準(zhǔn)確性和精確性以及專屬性等多項(xiàng)指標(biāo)予以檢驗(yàn)。食品理化檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)附錄當(dāng)中的F檢測(cè)方法來(lái)確定起具體的技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn)，在這一過(guò)程中要重視該方法在使用過(guò)程中所體現(xiàn)的回收率，校準(zhǔn)曲線以及精密度和特異性等指標(biāo)。

澤析生物科技有限公司DTS3型，由圖像采集系統(tǒng)、菌落統(tǒng)計(jì)分析軟件及抑菌圈測(cè)定及效價(jià)分析軟件構(gòu)成，具有菌落統(tǒng)計(jì)、典型菌篩選、菌株特征檢測(cè)與描述、抑菌圈測(cè)定等功能，適用于生物醫(yī)藥、檢驗(yàn)檢疫、疾病控制、質(zhì)量監(jiān)督、環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品衛(wèi)生，以及大專院校、研究院所等領(lǐng)域中的微生物菌落分析、抑菌圈測(cè)定、抗生素效價(jià)分析等。

此次就大涼山山區(qū)食品、藥品安全檢測(cè)項(xiàng)目，越西、昭覺、會(huì)理、鹽源4縣食品藥品檢測(cè)中心采購(gòu)了澤析DTS3型全自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)及抑菌圈測(cè)量分析儀。該儀器在該地食品藥品安全檢測(cè)上發(fā)揮了其準(zhǔn)確安全，簡(jiǎn)單上手的顯著優(yōu)點(diǎn)，為山區(qū)人民的食品藥品安全方面帶來(lái)了極大的改善。

（越西、昭覺、會(huì)理、鹽源4縣食品藥品檢測(cè)中心）

（現(xiàn)場(chǎng)照片）

同時(shí)澤析DTS3型全自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)及抑菌圈測(cè)量分析軟件系統(tǒng)還具備數(shù)據(jù)安全、審計(jì)追蹤、信息管理功能，構(gòu)建多層次、相互制約的安全管理保障體系，也符合國(guó)家對(duì)食品、藥品檢測(cè)計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)的要求。從而保障山區(qū)人民的生活質(zhì)量健康發(fā)展，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，更好地發(fā)揮檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)起著重要作用。