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生物降解有機(jī)物的難易程度與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特征有很大的關(guān)系。 首先,有機(jī)物生物降解的機(jī)理是:
酸堿濃度計(jì)
1、水中溶解的有機(jī)物能否擴(kuò)散穿過(guò)細(xì)胞壁,是由分子的大小和溶解度決定的。目前認(rèn)為低于12個(gè)碳原子的分子一般可以進(jìn)入細(xì)胞。至于有機(jī)物分子的溶解度則由親水基和疏水基決定的,當(dāng)親水基比疏水基占優(yōu)勢(shì)時(shí),其溶解度就大。2、不溶于水的有機(jī)質(zhì),其疏水基比親水基占優(yōu)勢(shì),代謝反應(yīng)只限于生物能接觸的水和烴的界面處。尾端的疏水基溶進(jìn)細(xì)胞的脂肪部分并進(jìn)行β-氧化。有機(jī)物以這種形式從水和烴的界面處被逐步拉入細(xì)胞中并被代謝。微生物和不溶的有機(jī)物之間的有限接觸面,妨礙了不溶解化合物的代謝速度。3、有機(jī)物分子中碳支鏈對(duì)代謝作用有一定影響。一般情況下,碳支鏈能夠阻礙微生物代謝的速度,如正碳化合物比仲碳化合物容易被微生物代謝,叔碳化合物則不易被微生物代謝。這是因?yàn)槲⑸镒陨淼拿疙氝m應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu),在其分子支鏈處裂解,其中的分子先被代謝。叔碳化合物有一對(duì)支鏈,這就要把分子作多次的裂解。具體來(lái)說(shuō),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的有機(jī)物一般先降解,結(jié)構(gòu)復(fù)雜的一般后降解。
二、共代謝作用
共代謝的概念:有一類物質(zhì)稱為外生物質(zhì)或異生物質(zhì),是指一些天然條件下并不存在的由人工合成的化學(xué)物質(zhì),例如殺蟲劑,殺菌劑和除草劑等,其中許多有易被各種細(xì)菌或真菌降解,有些則需添加一些有機(jī)物作為初級(jí)能源后才能降解,這一現(xiàn)象稱為共代謝。 共代謝過(guò)程不但提出了一種新的代謝現(xiàn)象 ,而且已被作為一種生化技術(shù)在芳香族化合物生物解研究中得到應(yīng)用。G ihon等以共代謝為手段 ,分離和確定了鹵代苯和對(duì)氯甲苯的假單胞菌的氧化產(chǎn)物 ,這有助于研究氧進(jìn)入芳香環(huán)的機(jī)制。F ocht和Alexander等應(yīng)用共代謝技術(shù)建立了 DDT的環(huán)斷裂機(jī)制。Horvath 利用共代謝反應(yīng)步驟少的優(yōu)點(diǎn) ,分別確定了 2 ,3 ,6 — 三氯苯甲酸降解過(guò)程中所含的氧化、 脫經(jīng)和脫鹵反應(yīng) ,從而發(fā)現(xiàn)了無(wú)色桿菌代謝2 ,3 ,6 — 三氯苯甲酸的途徑。Hanne、 Jaakko、 Woods、 Mary 等利用厭氧反應(yīng)器中存在共代謝的原理 ,通過(guò)添加初級(jí)基質(zhì)來(lái)處理含氯酚的廢水 ,使氯酚這種有毒的 “難降解物質(zhì)” 得到生物凈化。
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