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河南工業(yè)大學(xué)研究驗(yàn)證,采用日本JWP卡路里測定儀精準(zhǔn)檢測:
高能低負(fù):熱量達(dá)422Kcal/100g,滿足高能量需求
科學(xué)控質(zhì):蛋白質(zhì)含量24.68%,含油量38.21%,數(shù)據(jù)精準(zhǔn)可靠
穩(wěn)定保障:嚴(yán)格測試熱穩(wěn)定性與儲藏性,確保產(chǎn)品長效品質(zhì)
日本JWP卡路里測定儀為精準(zhǔn)測定微膠囊化棕櫚油熱量并結(jié)合營養(yǎng)分析優(yōu)化工藝,開發(fā)低熱量高營養(yǎng)粉末油脂提供關(guān)鍵數(shù)據(jù)支持。
——JWP熱量儀以精準(zhǔn)數(shù)據(jù),為每一克營養(yǎng)保駕護(hù)航
總之,微膠囊化棕櫚油熱量及營養(yǎng)物質(zhì)檢測的意義在于確保其安全性(如防止氧化酸敗、避免反式脂肪酸生成)、評估關(guān)鍵營養(yǎng)素的保留率,驗(yàn)證消化吸收效率及熱量值,從而優(yōu)化生產(chǎn)工藝、滿足健康食品標(biāo)準(zhǔn),并為開發(fā)低風(fēng)險、高營養(yǎng)的粉末油脂產(chǎn)品提供科學(xué)依據(jù)。
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