在蒸汽的計(jì)量中使用得普遍的是渦街流量計(jì) ，渦街流量計(jì)測量蒸汽有三種方式：

種也是使用廣泛的，帶溫度和壓力補(bǔ)償型 渦街流量計(jì) 。這是一種間接式渦街質(zhì)量流量計(jì) ，實(shí)際使用過程中通過溫度和壓力的測量間接測算出密度，再與渦街流量計(jì)計(jì)量出的體積數(shù)相乘，可以算出質(zhì)量。這是 渦街流量計(jì) 測量蒸汽的的一種形式。

第二種是：升力式渦街流量計(jì)，直接測量介質(zhì)的質(zhì)量。理論依據(jù)是：介質(zhì)的質(zhì)量流量計(jì)大小與漩渦的強(qiáng)度有一定的比例關(guān)系，計(jì)算出漩渦強(qiáng)度大小，就可以直接算出介質(zhì)的質(zhì)量。

還有一種差壓式渦街質(zhì)量流量計(jì)， 差壓信號+渦街流量計(jì)=差壓式渦街質(zhì)量流量計(jì) 。 差壓信號是發(fā)生體上、下游特定位置的兩個(gè)取壓孔間的壓力差。兩取壓孔的軸線應(yīng)與發(fā)生體的軸線處在同一平面內(nèi)。取壓孔的距離對差壓值的大小和穩(wěn)定性有明顯影響。距離近，差壓信號大，但穩(wěn)定性差；距離遠(yuǎn)，則反之。通過試驗(yàn)，選擇合適的取壓孔位置是很重要的。和升力式渦街質(zhì)量流量計(jì)相比，這種儀表更簡單，更容易實(shí)現(xiàn)。國內(nèi)已有生產(chǎn)廠家投人開發(fā)，并取得發(fā)明，產(chǎn)品已在部分企業(yè)應(yīng)用。