溫度可以通過各種傳感器測量。所有感溫探測器都通過感測物理特性的一些變化來判斷溫度。工程師可能遇到的六種類型的傳感器如下：熱電偶、電阻溫度檢測器（RTD和熱敏電阻）、紅外輻射器、雙金屬裝置、液體膨脹裝置和相變裝置。首先，我們簡要回顧了每個(gè)傳感器。

        熱電偶主要由兩種不同金屬制成的金屬條或?qū)Ь€組成，其一端連接在一起。如下文所述，連接點(diǎn)處的溫度變化將導(dǎo)致另兩端之間的電動(dòng)勢（EMF）變化。隨著溫度的升高，熱電偶的輸出電動(dòng)勢也會增加，但不一定是線性的

        電阻溫度檢測器利用了材料電阻隨材料溫度變化的事實(shí)。兩種主要類型是金屬溫度測量裝置（通常稱為RTD）和熱敏電阻。顧名思義，RTD取決于金屬電阻的變化，電阻的增加或多或少與溫度成線性關(guān)系。熱敏電阻是基于陶瓷半導(dǎo)體中電阻的變化；電阻的降低與溫度的升高之間存在非線性關(guān)系。

        紅外傳感器是一種非接觸式溫度測量設(shè)備。如后所述，它們通過測量材料發(fā)出的熱輻射來確定溫度。

        雙金屬器件利用了不同金屬之間熱膨脹率的差異。這兩塊金屬板連接在一起。加熱時(shí)，一塊金屬板的膨脹度大于另一塊金屬板的膨脹度，由此產(chǎn)生的彎曲通過與指針相連的金屬棒系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為溫度讀數(shù)。這些設(shè)備是便攜式的，不需要任何電源。然而，它們通常不如熱電偶或RTD準(zhǔn)確，不適合溫度記錄。

        相變溫度傳感器由標(biāo)簽、顆粒、顏料、涂料或液晶組成，當(dāng)達(dá)到一定溫度時(shí)，其外觀會發(fā)生變化。例如，它們可以與蒸汽疏水閥一起使用。當(dāng)疏水閥超過一定溫度時(shí)，與疏水閥相連的傳感器芯片上的白點(diǎn)將變黑。

        響應(yīng)時(shí)間通常為幾分鐘，因此此類設(shè)備通常不會對溫度瞬變作出響應(yīng)，其精度低于使用其他類型傳感器測量的精度。此外，相變是不可逆的，液晶顯示器除外。然而，即使如此，如果在產(chǎn)品運(yùn)輸過程中需要確認(rèn)特定設(shè)備或材料的溫度沒有超過特定值，例如，由于技術(shù)或法律原因，則相變傳感器更為方便。