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卡塞爾機械（浙江）有限公司
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松茸食品凍干機設備和野生菌凍干加工方法2023/7/12
松茸食品凍干機設備用于真空冷凍干燥松茸加工生產(chǎn)，同時被廣泛應用于各種野生凍干加工。野生菌凍干加工方法需要技術工藝要求，同時選擇滿足技術要求的松茸食品凍干機設備。松茸是一種食用菌類，含有蛋白質(zhì)，多種氨基...
解決凍干機真空度故障 提升益生菌粉干燥質(zhì)量水平2023/7/10
為了更好地保證益生菌菌種活性，延長益生菌微生物的生命活動時期，益生菌菌種在真空冷凍干燥設備的作用下，實現(xiàn)了大多數(shù)有益微生物反應停滯，進而達到保持活菌菌數(shù)穩(wěn)定的目的，從而也更好地發(fā)揮益生菌產(chǎn)品在保護腸道...
真空冷凍干燥機的基本性能特點有哪些2023/7/7
真空冷凍干燥機的性能特點：1、采用余熱回收系統(tǒng)，設備可連續(xù)不間斷工作。2、以PLC為核心，采用觸摸屏作為人機界面，實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù)。3、可預置擱板控溫曲線，實現(xiàn)升華過程的自動化。4、小型...
馬鈴薯凍干的工藝 應用2023/7/5
土豆也叫馬鈴薯，其含有豐富的營養(yǎng)成分，其中，肉呈黃色的土豆胡蘿卜素含量較高。它既是人們喜愛的蔬菜又是食糧，但是新鮮馬鈴薯不易儲存，油炸加工方式不健康。隨著食品果蔬凍干機在土豆蔬菜領域的廣泛應用，可加工...
牛初乳益生菌凍干粉的凍干原理2023/7/3
牛初乳益生菌凍干粉具有調(diào)理人體腸胃功能和增加免疫的作用，已成為目前熱門的益生菌功能食品。牛初乳益生菌凍干粉是需要經(jīng)過牛初乳益生菌冷凍干燥機設備，按特定的凍干工藝程序處理而成，保存原有牛初乳和益生菌的營...
堅果凍干技術帶來新潮流發(fā)展2023/6/30
近年來，隨著我國人均可支配收入的持續(xù)增長和消費升級的持續(xù)，休閑食品作為快消品的細分品類得到快速發(fā)展，市場規(guī)模也不斷擴增。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，預計到2023年休閑食品行業(yè)規(guī)模將突破1.3萬億元。在萬億休閑...
真空凍干機讓凍干物質(zhì)達到長期貯藏的目的2023/6/28
干燥是保持物質(zhì)不致腐爛變質(zhì)的方法之一。干燥的方法許多，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干爆等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產(chǎn)品，一般是體積縮小、質(zhì)地變硬，有些物質(zhì)發(fā)生了...
凍干機在食品凍干加工的優(yōu)勢和應用2023/6/27
凍干機稱之為真空冷凍干燥機起源于19世紀20年代，分為食品凍干機、制藥凍干機、工業(yè)凍干機等。因凍干機的冷凍干燥技術具有保存食品原有營養(yǎng)成分和顏色、體形等基本不變，含水極少復水好等特點優(yōu)勢。凍干機在食品...
草莓凍干機的技術應用發(fā)展2023/6/25
隨著人們生活水平的提高，對健康和美食的需求也越來越追求更加自然、健康和美味。而在這樣的大環(huán)境下，各種新型廚房家電也應運而生。其中一款備受歡迎且實用性較強的就是草莓凍干機。草莓作為市場上頗具人氣的水果之...
蟲草凍干機的蟲草凍干加工流程和工藝技術2023/6/21
蟲草，又稱冬蟲夏草，是一種珍貴的中藥材。含有豐富的蟲草素和蟲草酸，具有抗炎、抗氧化和抗腫瘤等藥理作用。通過蟲草凍干機處理加工，蟲草的藥用成分可以得到有效的保留，從而增強其藥效和療效。然而，蟲草的生長環(huán)...
凍干機在生物制藥食品三大領域應用情況2023/6/19
隨著凍干機這一*的新型低溫干燥設備的發(fā)展，逐漸受到了人們的青睞，下面四海豐凍干機廠家直接下，其在生物制藥食品三大領域應用情況：一、凍干機在生物領域的應用在生物學領域制作動植物標本是一些基本的工作，而動...
凍干機工藝有哪些基本特點2023/6/16
食品凍干機（冷凍干燥機）的凍干工藝先將食品樣品凍結到共晶點溫度以下，使水分變成固態(tài)的冰，然后在適當?shù)臏囟群驼婵斩认拢贡唤?jīng)融化直接升華為氣體除去獲得凍干食品的技術。經(jīng)過田楓食品凍干機加工處理得到具有...
國產(chǎn)凍干機的未來趨勢2023/6/14
冷凍干燥機和凍干食品的真空冷凍干燥技術在我國還處于起步階段。但是，中國農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展，包括糧食、果蔬、畜牧、水產(chǎn)品和水產(chǎn)養(yǎng)殖，以及巨大的市場需求，必將使中國凍干食品產(chǎn)業(yè)取得qian所未有的發(fā)展。凍干...
小型食品凍干機的技術工藝2023/6/12
真空冷凍干燥技術被譽為21世紀以來*的干燥技術，食品冷凍干燥機以其*的優(yōu)點逐漸被人們喜愛，生產(chǎn)的凍干食品種類也越來越廣泛。食品冷凍干燥機的優(yōu)點：：①保持食品組織結構、營養(yǎng)成分和風味物質(zhì)基本不變，特別是...
速溶果蔬凍干給真空冷凍干燥機帶來新商機2023/6/9
近幾年，我國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅猛，加之在《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的催化下，社會各界響應要求，加快投身健康領域。其中，健康食品行業(yè)成了競相角逐的“風口”。不過，一些健康食品由于受到加工工藝、技...
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