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卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第11年
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液氮設(shè)備
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如何按部就班的檢查好凍干機(jī)呢？2023/6/7
一是無菌狀態(tài)下以適當(dāng)方式除去水分；二是不造成微生物污染。根據(jù)其特殊性，決定了凍干機(jī)必須具備特殊的條件。檢查員需熟悉凍干機(jī)工作原理，關(guān)鍵操作參數(shù)，在檢查凍干機(jī)時(shí)應(yīng)關(guān)注以下幾方面：1.凍干機(jī)所處環(huán)境凍干機(jī)...
水果加工凍干機(jī)技術(shù)提高了榴蓮凍干潮流2023/6/5
隨著人們物質(zhì)生活水平不斷提高，不少消費(fèi)者對(duì)凍干食品也有了新認(rèn)識(shí)，相應(yīng)的市場(chǎng)需求隨之增長，這對(duì)推動(dòng)我國凍干食品行業(yè)整體發(fā)展有著關(guān)鍵重要。據(jù)相關(guān)預(yù)測(cè)，到2025年我國凍干食品市場(chǎng)規(guī)模將超過42億元。因而，...
關(guān)于冷凍干燥機(jī)的凍干技術(shù)借鑒2023/6/2
凍干機(jī)的制冷系統(tǒng)是重要的組成部分，理論上制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和熱力膨脹閥所構(gòu)成，主要是為干燥箱內(nèi)制品前期預(yù)凍供給冷量;以及為后期冷阱盤管捕集升華水汽供給冷量。凍干機(jī)設(shè)計(jì)時(shí)考慮對(duì)制冷的要...
20平方食品凍干機(jī)設(shè)備的應(yīng)用2023/5/31
食品凍干機(jī)系列有小型食品凍干機(jī)，中式食品凍干機(jī)，大型食品凍干機(jī)滿足各種使用要求，20平方FZG食品凍干機(jī)是屬于中式食品凍干機(jī)，凍干效率高，節(jié)能環(huán)保，滿足于各種食品物料、調(diào)味品、精細(xì)化工等中式真空冷凍干...
生物材料凍干優(yōu)勢(shì)和技術(shù)特點(diǎn)2023/5/29
生物材料凍干是利用升華原理，使用生物材料凍干機(jī)設(shè)備把生物材料進(jìn)行低溫冷凍，然后在真空環(huán)境下升華干燥除去水分，具有解決生物材料的穩(wěn)定性和保存原有材料的機(jī)理優(yōu)勢(shì)。生物材料凍干機(jī)具有滿足生物材料進(jìn)行程序化低...
凍干機(jī)：納米凍干機(jī)技術(shù)應(yīng)用工藝2023/5/24
納米稀土是科技重要的材料之一，擁有超高的價(jià)值。為了更好的挖掘納米稀土的利用價(jià)值，通過凍干機(jī)技術(shù)來對(duì)稀土進(jìn)行真空冷凍干燥處理加工，得到納米稀土凍干粉，具有不經(jīng)化學(xué)反應(yīng)污染小，粉末疏松，分散性好，無團(tuán)聚，...
食品凍干機(jī)：寵物食品凍干工藝2023/5/22
寵物食品冷凍干燥機(jī)的工作原理是在極低溫環(huán)境下，在真空條件下對(duì)食品進(jìn)行脫水的過程。水將直接從固體轉(zhuǎn)化為氣體，無需通過升華轉(zhuǎn)化為中間液態(tài)。在這個(gè)過程中，產(chǎn)品將保持其原來的大小和形狀，最小的細(xì)胞破裂，去除水...
黃花魚凍干技術(shù)應(yīng)用2023/5/17
為了解決現(xiàn)代人們對(duì)黃花魚加工的沒時(shí)間、加工繁瑣、不會(huì)烹飪和等問題，可以在任何時(shí)間和地點(diǎn)直接吃上各種美味營養(yǎng)的黃花魚。目前利用食品凍干機(jī)應(yīng)用在黃花魚凍干加工生產(chǎn)，把加工處理好各種口味的黃花魚通過真空冷凍...
食品凍干機(jī)：牛肉凍干工藝流程2023/5/15
食品凍干機(jī)在牛肉冷凍干燥的優(yōu)勢(shì)是，其制得的凍干牛肉無添加無污染，復(fù)水后具有牛肉應(yīng)有的風(fēng)味而且具有熟制后的咀嚼口感，可直接食用或作調(diào)料使用。產(chǎn)品色、香、味和營養(yǎng)成分得到了保持，可作為方便食品和休閑食品的...
卡塞爾機(jī)械提供食品凍干代加工2023/5/12
公司介紹：卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司為卡塞爾集團(tuán)成員企業(yè)，是一家專業(yè)提供真空冷凍干燥設(shè)備整體方案的供應(yīng)商:以“凍干機(jī)"為核心產(chǎn)品，形成了針對(duì)果蔬、肉類(寵物食品)、速溶方便食品(凍干粉)、美容及生物制...
水蜜桃凍干的加工工藝2023/5/10
水蜜桃富含蛋白質(zhì)和各種鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，果肉果肉柔軟多汁，香甜美味。深受消費(fèi)者喜歡。水蜜桃的上市季節(jié)集中在7~9月，比較難存儲(chǔ)，根據(jù)現(xiàn)在食品加工發(fā)展，果蔬凍干機(jī)非常適合水蜜桃凍干加工生產(chǎn)，增加經(jīng)濟(jì)...
凍干機(jī)設(shè)備的認(rèn)識(shí)和原理2023/5/8
凍干機(jī)屬于什么設(shè)備？簡單地說，冷凍干燥機(jī)是干燥設(shè)備之一。冷凍干燥技術(shù)的全稱是真空冷凍干燥技術(shù)。它是一種現(xiàn)代高科技干燥技術(shù)。它是真空技術(shù)、制冷技術(shù)和干燥技術(shù)的結(jié)合。它也是一門跨學(xué)科的交叉科學(xué)，涉及熱、質(zhì)...
即溶果蔬沙拉凍干粉制作流程2023/5/6
果蔬凍干機(jī)是凍干技術(shù)應(yīng)用在果蔬真空冷凍干燥的FD加工設(shè)備，具有保存原有的果蔬營養(yǎng)成分和色香味基本不變的優(yōu)點(diǎn)。即溶果蔬沙拉凍干粉是通過果蔬凍干機(jī)加工處理，保存原有果蔬沙拉的各種營養(yǎng)成分，具有復(fù)水性，是一...
食品凍干機(jī)加工凍干白蘑菇塊生產(chǎn)流程工藝2023/5/4
果蔬凍干機(jī)加工凍干白蘑菇塊生產(chǎn)流程工藝：原料驗(yàn)收→原料貯放→洗滌→選別→篩選→分級(jí)→靜置風(fēng)干→再選別→裁切→裝盤→凍結(jié)→凍干→脫盤→半成品存放→選別→包裝與貯存。生產(chǎn)工藝要點(diǎn)：1、原料驗(yàn)收新鮮白蘑菇必...
凍干機(jī)在益生菌駝奶凍干粉加工應(yīng)用2023/4/27
益生菌駝奶凍干粉是將富含大量人體所需的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)的駝奶，通過搭配益生菌采用凍干機(jī)設(shè)備處理得到。凍干機(jī)是冷凍真空干燥設(shè)備，在益生菌駝奶凍干粉加工應(yīng)用，能保存駝奶益生菌原有活...
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