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淺析水分活度測定在非無菌制劑微生物控制中的應(yīng)用2021/11/16
微生物指標(biāo)是反映藥品安全性和有效性的重要指標(biāo)，而水在藥品生產(chǎn)中用量大，使用廣，用于生產(chǎn)過程及藥物制劑的制備，藥品中不可避免地含有水分。長期以來，水分含量是反映藥品質(zhì)量安全和穩(wěn)定的一個重要參數(shù)。然而，用...
如何準(zhǔn)確測量水分活度值？2021/11/16
水分活度（WaterActivity，簡稱Aw，又稱水活性）是反應(yīng)產(chǎn)品中(食品、藥品、飼料等)平衡狀態(tài)下自由水分的多少，自由水會影響產(chǎn)品中微生物繁殖、化學(xué)特性和酶的穩(wěn)定性，對于易變質(zhì)的產(chǎn)品來說，測量其...
益生菌檢測關(guān)鍵要素——水活度知多少2021/11/16
自90年代初以來，形形色色的“益生菌”類保健品在世界盛行開來，逐漸進入大眾視野，受到了許多注重健康人士的歡迎。在國內(nèi)外已研發(fā)出數(shù)以百計的益生菌保健產(chǎn)品，包括:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種...
水分活度測定在食品、藥品行業(yè)的應(yīng)用2021/11/16
隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的日益加快，大家對于食品的品質(zhì)要求也越來越高。為了滿足人們的需求，食品防腐劑已成為了食品生產(chǎn)中不可少的原料,雖然國家對防腐劑的種類和使用量有明確的規(guī)定，但長期使用后...
水分活度測定及重要意義2021/11/16
隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的日益加快，大家對于食品的品質(zhì)要求也越來越高。其中，微生物的生長繁殖是導(dǎo)致食品腐變質(zhì)的重要因素。據(jù)了解，控制微生物生長的方法大概有以下幾種：1.“熱殺菌”方式，但這...
美國Corning 康寧 Cyto SMART™ 細胞計數(shù)儀常見問題2021/9/14
康寧細胞計數(shù)儀（貨號為6749）可計數(shù)的細胞大小和濃度范圍是多少?可計數(shù)的細胞大小范圍為4～70μm，細胞濃度范圍為5x104～1.0x107細胞/mL。康寧細胞計數(shù)儀能否對活細胞和死細胞進行區(qū)分？可...
瑞士Kinematica勻漿儀刀頭選型指南2021/9/14
國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全是重大的民生問題、經(jīng)濟問題、社會問題和政治問題。農(nóng)殘檢測是食品安全中的重中之重，而對于農(nóng)殘檢測的首要問題就是如何把目標(biāo)物從樣品中高效的提取出來，目前常用的提...
關(guān)于水分活度測定，您真的了解嗎？2021/9/14
水分活度（WaterActivity，簡稱Aw），是表明產(chǎn)品中(食品、藥品、飼料等)平衡狀態(tài)下自由水的量。研究證明，自由水是微生物生長的基礎(chǔ)和必要條件，通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法...
選擇番茄醬流動式粘度計的幾點理由 為什么要選擇番茄醬流動式粘度計？2021/9/14
流動式稠度計又叫番茄醬粘度計、果醬粘度計、稠度計，是測定產(chǎn)品質(zhì)地結(jié)構(gòu)的通用儀器，主要用于番茄醬粘稠度、水果醬粘稠度、酸乳酪粘稠度等產(chǎn)品的粘稠度測定。流動式粘度計具有低成本、容易操作、經(jīng)久耐用之特色。不...
牢筑生物安全防線，無害化處理實驗室生物垃圾！2021/9/9
2020年初，一場冠狀病毒肺炎疫情突如其來，一時間席卷全國。冠狀病毒（2019-nCoV）可通過飛沫、唾液、鼻腔、眼膜，甚至接觸等方式進行傳播，傳染能力*。在此嚴(yán)峻的形勢下，全國立即展開了共同抗擊肺炎...
生物廢棄物處理——高壓滅菌袋的正確使用，您做對了嗎？2021/9/9
在生物安全管理的各環(huán)節(jié)中,感染性廢棄物的處理是控制實驗室生物安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如何做到減少廢棄物對環(huán)境的影響,成為各地政府、環(huán)境保護和相關(guān)科研人員高度關(guān)注的一個問題。按照規(guī)定，生物實驗室廢棄物均需要經(jīng)過...
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