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一、烘干工藝的核心階段預(yù)熱階段快速升溫至60-65℃，維持2-6小時，使肉制品內(nèi)外溫度一致，促進(jìn)發(fā)酵并防止變色變味。例如臘肉需在2小時內(nèi)完成預(yù)熱，同時控制濕度避免表面結(jié)殼影響內(nèi)部水分蒸發(fā)。轉(zhuǎn)色與收縮階段溫度降至45-55℃，濕度控制在45-55%，歷時6-12小時。此階段肉制品從灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色，表面水分蒸發(fā)，開始收縮定型。臘腸需分階段降溫（如55℃→50℃→30℃），避免高溫導(dǎo)致油脂滲出或干裂。低溫干燥階段溫度降至30-40℃，緩慢脫水5-6天（如臘鴨），確保水分均勻蒸發(fā)且保留風(fēng)味。自然干燥法

【儀器心得】7890A-5975GCMS-MPS使用心得這臺安捷倫7890A-5975氣質(zhì)聯(lián)用儀，是從別的實驗室轉(zhuǎn)過來的，原來已經(jīng)使用多年了。這臺GCMS到實驗室基本是裸機(jī)，沒有安裝柱子，沒有任何配件和和消耗品，沒有連接氣路的銅管等，機(jī)械泵沒有泵油。好處是配有Gerstel的MPSroboticpro自動進(jìn)樣系統(tǒng)和FID檢測器，包括液體進(jìn)樣，頂空和固相微萃取功能，以及TDU2熱脫附系統(tǒng)。1.開始啟動儀器基本上是白手起家，先準(zhǔn)備和購買色譜柱、隔墊、接頭、銅管、泵油等GCMS配件和消耗品，訂氦氣，購

AFS-230E雙道原子熒光光譜儀使用心得氫化物發(fā)生-原子熒光光譜法(HG-AFS)以其靈敏度高、選擇性較好、操作簡便快速等優(yōu)點，廣泛應(yīng)用于食品、水等樣品中砷、汞、硒、鉛、鎘、銻等可形成揮發(fā)性氫化物元素的測定，為此類元素的測定提供了簡便、靈敏、準(zhǔn)確的方法。本實驗室于2008年裝備一臺AFS-230E雙道原子熒光光譜儀，主要用于食品、水中砷、汞、硒、鎘、鉛等元素的測定，除鉛外其余四種元素測定結(jié)果的重現(xiàn)性、準(zhǔn)確性、加標(biāo)回收率等均令人滿意。對于氫化物發(fā)生-原子熒光光譜法(HG-AFS)，要獲得滿意的實

美國華瑞MiniRAE3000手持式voc檢測儀使用心得美國華瑞MiNIRAE3000+手持式voc檢測儀是一款體積小、重量輕、功能較強(qiáng)大的手持式、便攜式、快速檢測的儀器。它小到也就巴掌大，一只手可輕松握住。輕到也就一斤半左右的重量，其中還包括了電池的重量，用手拿著很方便、不費勁。環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，能在寒冷的-20℃及炎熱的50℃環(huán)境溫度下正常工作。受環(huán)境濕度小，95%RH環(huán)境濕度下不冷凝，工作基本不受影響?？闺姶鸥蓴_能力也很強(qiáng)，一般的電磁場、電磁輻射、電磁干擾都能抗的住，在惡略的環(huán)境下工作沒問題

賽默飛世爾MODEL111零氣發(fā)生器使用心得賽默飛世爾科技公司，在國內(nèi)很多人稱之為熱電公司，他們家公司的儀器比較全，有實驗室儀器，便攜、快檢儀器，有環(huán)境空氣在線檢測儀器等，覆蓋很多行業(yè)、領(lǐng)域。賽默飛世爾MODEL111零氣發(fā)生器是一款專門發(fā)生零級壓縮空氣的儀器，主要用在大氣四參數(shù)在線檢測系統(tǒng)中，為儀器調(diào)試、維修、校準(zhǔn)提供可靠的零級壓縮空氣。當(dāng)然用到別的地方也能用，也能用的很好，比如和氣相色譜配套用，和紅外、紫外等檢測儀器配套用也能用的很好。這款儀器發(fā)生零氣主要得通過反應(yīng)除去空氣中的烴類等成分氣體

上海水恒勝利儀器VICTORVC890C萬用表使用心得從事這個行業(yè)多年，各種工具、設(shè)備用的可算是不少，其中好用的不好用的都不少，總體好用的還是占多數(shù)。萬用表是常用儀器，檢查線路、檢查電路板、調(diào)模擬輸出電流等都得用到。所以萬用表成了實驗室工作常用的儀器，我們公司很多人都配置有該儀器，有公司買的，也有個人買的，功能、品牌也都不太相同，有很多種。其中有一款我用的較好，較舒心，那就是上海水恒集成科技有限公司這款勝利儀器VICTORVC890C萬用表。這款萬用表功能主要也是測交流、直流電壓、電阻、電流、通

在復(fù)雜工業(yè)場景中，流體的精確計量是保障生產(chǎn)效率與能源安全的核心環(huán)節(jié)。隨著工業(yè)自動化與智能化的快速發(fā)展，傳統(tǒng)節(jié)流裝置（如孔板）逐漸顯露出精度不足、壓損大等局限性。而A+K一體化平衡流量計憑借其設(shè)計和性能，正成為工業(yè)流體測量領(lǐng)域的“精準(zhǔn)導(dǎo)航儀”，為現(xiàn)代流程工業(yè)提供高效、穩(wěn)定的解決方案。技術(shù)革新：從“單孔”到“多孔平衡”的跨越A+K一體化平衡流量計的核心在于其多孔對稱結(jié)構(gòu)的設(shè)計理念。傳統(tǒng)孔板僅通過單一孔徑節(jié)流，導(dǎo)致流體在管道中形成渦流和振動，不僅造成能量損耗，還降低了測量精度。而平衡流量計采用多孔圓盤

在工業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境監(jiān)測以及實驗室檢測領(lǐng)域，二氧化碳監(jiān)測儀的精準(zhǔn)度和穩(wěn)定性直接影響著安全與效率。然而，面對市場上琳瑯滿目的相關(guān)設(shè)備，該如何挑選符合自身需求的產(chǎn)品呢？本文將從技術(shù)參數(shù)、使用場景、維護(hù)成本等多個維度，剖析二氧化碳監(jiān)測儀的核心選購要點。一、檢測原理決定適用場景二氧化碳檢測技術(shù)主要包括電化學(xué)、紅外吸收和熱導(dǎo)式三種。電化學(xué)傳感器成本低、響應(yīng)快，適用于低濃度（0-5000ppm）的實時監(jiān)測，如實驗室和室內(nèi)環(huán)境；紅外傳感器抗干擾能力強(qiáng)，可測高達(dá)100%Vol的濃度，常用于工業(yè)排放和煙氣分析；熱導(dǎo)式

全溫振蕩搖床作為生物、制藥、化工等領(lǐng)域?qū)嶒炇业暮诵脑O(shè)備，其運行穩(wěn)定性直接影響實驗結(jié)果的可靠性與重復(fù)性。隨著設(shè)備向高精度、多功能方向發(fā)展，維護(hù)工作已從簡單的故障排除升級為涵蓋預(yù)防性維護(hù)、性能校準(zhǔn)與數(shù)據(jù)管理的系統(tǒng)性工程。本文結(jié)合設(shè)備運行機(jī)理與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提出一套分層次、可量化的維護(hù)方案。一、日常操作規(guī)范與基礎(chǔ)維護(hù)1.使用前環(huán)境與設(shè)備檢查環(huán)境適配性驗證設(shè)備需放置于溫度10-30℃、濕度≤80%RH的獨立空間，避免陽光直射與強(qiáng)電磁干擾。地面需水平（誤差≤0.5°），四周預(yù)留≥50cm散熱空間。開機(jī)前需確認(rèn)

江蘇岱洛大圣牌DA-5009靜音無油空壓機(jī)使用心得壓縮機(jī)江蘇岱洛醫(yī)療科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)的種類有不少，有大功率、超大功率的，也有中等功率和一般功率的，其中大圣牌(dynair)DA-500/9靜音無油空壓機(jī)就是一款中等功率的工業(yè)型壓縮機(jī)。這款壓縮機(jī)工作電壓220V，功率550W，產(chǎn)氣量最大115L/min，輸出壓力可調(diào)節(jié)，最大可以達(dá)到0.7MPA，9L儲氣罐配置，配有干燥器、消音箱、流速較穩(wěn)的空氣泵，體積較小，長寬高大概30cm、30cm、50cm，重量大概四十多斤重。體積較小、重量也還行，可

美國梅思安(MSA)天鷹ALTAIR4X多種氣體檢測儀使用心得很多污染源排放(包括生產(chǎn)排放、污染物處理及垃圾焚燒排放等)、檢測現(xiàn)場污染廢氣濃度都很高，現(xiàn)場得有多種相關(guān)污染成分檢測設(shè)備，出入的人員需要佩帶便攜的檢測設(shè)備。美國梅思安(MSA)ALTAIR4X多種氣體檢測儀，就是一款隨身攜帶的便攜式的污染氣體檢測儀。它可以同時實時檢測現(xiàn)場O2、CO、H2S、LEL(可燃性氣體，包括CH4等)四種氣體濃度，其中CO、H2S、LEL都是污染物氣體，O2雖然不是污染物氣體，但是它是助燃?xì)猓瓦@些氣體在一塊也

萬維盈創(chuàng)W5100HB-III型智能數(shù)采儀使用心得環(huán)境現(xiàn)場在線檢測設(shè)備，檢測數(shù)據(jù)都得按環(huán)保局要求，真實、準(zhǔn)確、全面、有效、實時、統(tǒng)一的上傳都國家環(huán)保網(wǎng)站上，現(xiàn)場檢測設(shè)備檢測到的數(shù)據(jù)、現(xiàn)場狀況等都得按要求上傳。有些儀器數(shù)據(jù)不能直接上傳，比如模擬信號輸出的，得先把輸出信號轉(zhuǎn)化成數(shù)字信號，有一些儀器的工作狀態(tài)和一些參數(shù)等也不能直接上傳，也得經(jīng)過一個中間轉(zhuǎn)換的過程，這就有了數(shù)采儀。數(shù)采儀先從現(xiàn)場檢測儀器那獲取檢測數(shù)據(jù)、檢測狀態(tài)參數(shù)等信息，經(jīng)過處理后按要求統(tǒng)一上傳到指定的工作平臺上。北京萬維盈創(chuàng)科技發(fā)展有

在全球制造業(yè)競爭日益激烈的今天，“中國制造”正憑借硬核技術(shù)與優(yōu)良品質(zhì)，逐步走向世界舞臺的中心。其中，淋雨試驗箱作為檢測產(chǎn)品防水性能的關(guān)鍵設(shè)備，成為國產(chǎn)設(shè)備出口的亮眼代表，成功叩開歐美市場大門，展現(xiàn)出中國智造的強(qiáng)大實力。淋雨試驗箱模擬自然界降雨環(huán)境，對電子產(chǎn)品、汽車零部件、戶外燈具等產(chǎn)品進(jìn)行防水性能測試。從細(xì)微的縫隙滲水檢測，到惡劣暴雨環(huán)境下的防護(hù)能力評估，其精準(zhǔn)度和可靠性直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。國產(chǎn)淋雨試驗箱研發(fā)團(tuán)隊深耕技術(shù)創(chuàng)新，突破傳統(tǒng)設(shè)備局限，采用高精度傳感器與智能控制系統(tǒng)，實現(xiàn)降雨強(qiáng)度、

電源側(cè)儲能安裝的目的，是為了新能源的消納；電網(wǎng)側(cè)儲能則是為了關(guān)鍵時刻，電能為電網(wǎng)所調(diào)用，所以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一樣，成本也相差較大。電網(wǎng)側(cè)儲能如果每年滿充滿放300次，那么獨立電化學(xué)儲能電池正常壽命可達(dá)到6000次（滿充滿放），也就是20年，我們一般隨著每年的電池衰減，進(jìn)行超配增補(bǔ)，以滿足電網(wǎng)的調(diào)用要求。新型獨立儲能是未來的發(fā)展方向，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、政策三個方向分析一下。電力系統(tǒng)調(diào)頻分為一次調(diào)頻、二次調(diào)頻和三次調(diào)頻，而儲能在電網(wǎng)AGC調(diào)頻中，主要分為“火電＋儲能”、“新能源＋儲能”、新型獨立儲能三種調(diào)頻方

復(fù)盛Y132M-4FS2空氣壓縮機(jī)使用心得復(fù)盛公司有很多大型空氣壓縮機(jī)，Y132M-4FS2空氣壓縮機(jī)算是較大的，它屬于活塞空壓機(jī)，采樣風(fēng)冷往復(fù)式工作模式。它具有產(chǎn)氣量大，可移動，濕熱好，噪聲低，壓縮空氣潔凈度高等多種優(yōu)點。當(dāng)然功率也較高，有7500W左右。這款空氣壓縮機(jī)設(shè)計還是挺有特點的，主體結(jié)構(gòu)包括一個大的儲氣罐，有一個大的電機(jī)通過皮帶帶動的活塞泵，有一個大的散熱風(fēng)扇給活塞泵散熱，還有一套電控裝置，還有空氣過濾器、吸氣、排氣單向閥等重要部件。它排氣量一分鐘大約1立方米，排氣壓力最高能到0.8

賽默飛氣相色譜更換色譜柱接頭賽默飛氣相色譜的毛細(xì)血管柱接頭有兩種，一種是最常見的用螺絲緊固的柱接頭，另一種則是和(iConnect)色譜柱鎖連接器配合使用的柱接頭。根據(jù)個人喜好的情況可以自由切換，普通色譜柱接頭在安裝色譜柱的時候，裝好石墨環(huán)，在量好尺寸，然后使用螺絲緊固。缺點就是螺絲擰多緊是一個問題，如果擰的過緊則會導(dǎo)致拆下后色譜柱和石墨環(huán)緊緊的粘在一起，很難把色譜柱取下來，有時候甚至需要使用鑷子捅一捅石墨環(huán)，如果擰的太松，則有可能密封不嚴(yán)，導(dǎo)致色譜柱管路漏氣，有可能導(dǎo)致重復(fù)性不好等問題。即時連

水分測定之庫倫滴定儀使用心得水分測定通常有兩種方法，一種是滴定法，一種是庫倫法，滴定法常常用于水分含量較高的樣品，而庫倫法則適用于水分含量比較低的樣品。單位有一臺瑞士萬通水分測定儀，用的是是庫倫法測定水分。1.使用前檢查：檢查內(nèi)容包括電源是否連接，信號傳輸是否正常，因為水分測定儀不止一個模塊，每個模塊有自己的電源線與信號連接線，有時候不小心碰了電源或者連接線，結(jié)果打開軟件發(fā)現(xiàn)某個模塊未連接，所以從一開始使用前就進(jìn)行檢查。2.檢查陽極液是否需要更換，器皿中裝有100ml左右?guī)靷惙枠O液，樣品測試次

儀器心得：分光光度色度儀的使用心得在對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行測定時，色度值也往往是需要參考的一個指標(biāo)，通過色度值我們可以比較出產(chǎn)品顏色差異。單位有一臺“羅威邦”分光光度色度儀，它承擔(dān)著日常樣品色度分析的工作。多年來該儀器質(zhì)量穩(wěn)定，幾乎沒有出現(xiàn)過任何故障，而且它具有體積小，操作簡便的優(yōu)點，即使是對于從沒接觸過此類儀器的分析人員，也能在了解過后很快上手。該色度儀的結(jié)構(gòu)很簡單，儀器如上圖所示，主要分為光源室、樣品室、液晶顯示三個組成部分，其使用操作也比較簡單：第一步：在開啟電源之前先檢查儀器表面及內(nèi)部，特別是樣

代替水銀溫度計測溫的棒式數(shù)字溫度計——福祿克155xA1、前言2013年世衛(wèi)組織考慮到汞中毒的風(fēng)險，就希望將水銀體溫計和水銀血壓計淘汰掉，2020年10月，中國國家藥監(jiān)局發(fā)文，要求2026年中國全面禁止生產(chǎn)含有水銀的體溫計和血壓計。故實驗室考慮到大環(huán)境的因素，再結(jié)合實驗室使用環(huán)境、頻次以及計量費用等因素，數(shù)字溫度計代替水銀溫度計勢在必行，只是時間問題而已。我實驗室有一定先見之明，提早使用了福祿克155xA系列數(shù)字溫度計，可以說在保護(hù)環(huán)境以及使用便捷度上大大提高，在現(xiàn)場使用以及讀數(shù)和計量費用上都有

歐世盛(科技)DP-100高壓恒流泵使用心得歐世盛(北京)科技有限公司高壓恒流泵規(guī)格較多，其中DP-100就是其中一種，他們“DP-100”就是最大流量能達(dá)到100ml，所以有時光看型號也能看出儀器的一些指標(biāo)。當(dāng)然流量范圍是0.1-100mL/min，一般不要在這個大區(qū)間工作，一般建議在0.5-80mL/min流量下工作，使用效果更好。這款高壓恒流泵流量較大，但耐壓也不小，最高能耐25MPa的工作壓力。絕對屬于高壓力高流量儀器。它受流動相氣泡有影響，流動相脫氣條件下，流量準(zhǔn)確度±1%設(shè)定值，流量