單次20KG小型斬拌機(jī)，肉制品蔬菜斬拌機(jī)，粉碎機(jī)小型斬拌機(jī)適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

小型斬拌機(jī)配置

　?。?）整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料（包括肉盤），優(yōu)質(zhì)的斬拌刀。

　　（2）控制箱為封閉式結(jié)構(gòu)，防水防潮。

　?。?）上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。

　?。?）該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。

（1）外形尺土寸（mm ）---780*600*850.2）生產(chǎn)能力—10kg/ 鍋3）斬鍋動(dòng)力—3804）總功 率—4.1KW?。?）斬刀轉(zhuǎn)速 --1480-2960r/min（6）斬鍋轉(zhuǎn)速—— 9r/min7）斬刀數(shù)量—— 3把