【儀表網(wǎng) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)】為進(jìn)一步提高環(huán)境管理水平，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)監(jiān)控工作，山東省生態(tài)環(huán)境廳正在組織編制地方生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)《油煙在線監(jiān)測(cè)分析 光散射法》，現(xiàn)已完成文本征求意見(jiàn)稿及編制說(shuō)明。根據(jù)國(guó)家和山東省生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿和編制說(shuō)明在網(wǎng)上公開(kāi)征求意見(jiàn)建議。
 

　　解決油煙監(jiān)測(cè)現(xiàn)狀問(wèn)題，為解決餐飲業(yè)面廣量大、油煙瞬時(shí)超標(biāo)難以抓取、手工監(jiān)測(cè)效率低等問(wèn)題，全國(guó)各地正積極探索制定餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)的方法標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范等。餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)是一套基于物聯(lián)網(wǎng)的在線監(jiān)控系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，快速篩查餐飲企業(yè)油煙超標(biāo)排放濃度指標(biāo)，可以查詢、統(tǒng)計(jì)不同時(shí)間段內(nèi)油煙排放濃度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，并可實(shí)現(xiàn)餐飲油煙污染源定位等功能。
 

　　《山東省大氣污染防治條例》第五十六條規(guī)定排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常運(yùn)行，使油煙達(dá)標(biāo)排放，防止對(duì)附近居民的生活環(huán)境造成污染。餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂不得將油煙排入下水管道。為有效解決餐飲企業(yè)面廣量大，現(xiàn)場(chǎng)采樣監(jiān)測(cè)困難等問(wèn)題，山東省正積極探索制定監(jiān)測(cè)在線油煙方法標(biāo)準(zhǔn)《油煙在線監(jiān)測(cè)分析 光散射法》。
 

　　本文件規(guī)定了餐飲業(yè)油煙污染物的在線激光散射測(cè)定方法。本文件適用于餐飲業(yè)及其他產(chǎn)生飲食油煙單位排氣中油煙污染物濃度的測(cè)定。本方法的檢出限為0.1mg/m3，測(cè)定下限為0.4 mg/m3。
 

　　方法原理：
 

　　當(dāng)油煙氣體通過(guò)檢測(cè)系統(tǒng)時(shí)，所產(chǎn)生的散射光強(qiáng)度與油煙濃度成比例關(guān)系。通過(guò)穩(wěn)定光源照射被測(cè)油煙氣體，測(cè)定油煙集合散射光的強(qiáng)度，經(jīng)光電轉(zhuǎn)換器將光能量轉(zhuǎn)化為電信號(hào)，通過(guò)信號(hào)處理系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)與分析，計(jì)算得到油煙質(zhì)量濃度。
 

　　儀器和設(shè)備：
 

　　1.排氣溫度、壓力、流速的測(cè)定裝置符合的要求
 

　　排氣溫度測(cè)定裝置應(yīng)符合GB/T 16157中排氣溫度測(cè)定裝置的要求；排氣壓力、流速測(cè)定裝置應(yīng)符合 GB/T 16157中排氣壓力、流速測(cè)定裝置的要求。
 

　　2.激光散射法油煙在線監(jiān)測(cè)儀
 

　　2.1采樣裝置
 

　　2.1.1 采樣裝置由油煙取樣管、壓力、流速測(cè)定裝置、溫度測(cè)定裝置、恒溫加熱裝置、孔板流量計(jì)、過(guò)濾器和抽氣泵單元以及連接管線等組成。
 

　　2.1.2 采樣管應(yīng)采用耐腐蝕、耐熱不銹鋼材料制造。
 

　　2.2 分析測(cè)量裝置
 

　　分析測(cè)量裝置主要由光散射模塊組成。
 

　　樣品測(cè)量：
 

　　1.采樣位置確定和采樣孔的設(shè)置應(yīng)符合GB 18483的規(guī)定。
 

　　2.開(kāi)始測(cè)量后，待儀器讀數(shù)穩(wěn)定后記錄讀數(shù)，每分鐘保存一個(gè)均值，連續(xù)取樣5min～10min測(cè)定數(shù)據(jù)的平均值作為一次測(cè)量值。
 

　　結(jié)果表示：
 

　　測(cè)定結(jié)果小于1時(shí)，小數(shù)點(diǎn)后保留1位小數(shù)；大于1時(shí)，保留2位有效數(shù)字。
 

　　質(zhì)量控制與質(zhì)量保證：
 

　　1.現(xiàn)場(chǎng)采樣的質(zhì)量保證措施應(yīng)符合HJ/T 397中現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)的質(zhì)量保證要求。
 

　　2.儀器使用期間，應(yīng)每年進(jìn)行一次油煙濃度(國(guó)標(biāo)法作為參比)與流量示值誤差檢查，或根據(jù)具體工況情況適當(dāng)增加校準(zhǔn)頻次。
 

　　3.當(dāng)皮托管外形發(fā)生明顯變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換。
 

　　4.為排除煙道中的液態(tài)水干擾，儀器槍管與氣室需要采取恒溫加熱措施。
 

　　注意事項(xiàng)：
 

　　1.應(yīng)在儀器適宜的環(huán)境條件下使用。
 

　　2.應(yīng)確保采樣管暢通，并清潔顆粒物過(guò)濾裝置，必要時(shí)更換濾料。
 

　　3.每次測(cè)量結(jié)束后，用干凈空氣清洗儀器。
 

　　4.檢測(cè)結(jié)果不作為達(dá)標(biāo)排放的判定依據(jù)。